Замок Байона находится на полуострове Монтерреал в Испании и занимает площадь 18 гектаров. Эта местность отличается мягким климатом, привлекает многовековой историей и завораживающими морскими пейзажами. Сюда, в Байону 10 марта 1493 г. Прибыла шхуна Колумба с вестью об открытии Америки.

Удобная гавань манила рыбаков, мореплавателей и даже пиратов. На протяжении 14-15 веков Байона являлась главным портом Галисии. Он подвергался набегам голландских, английский, португальских и алжирских пиратов. Известный всем Дрейк не раз бывал в Байоне. Крепость с двухкилометровой защитной стеной была воздвигнута по распоряжению Королевы Католиков – Изабеллы Кастильской. Все жители могли укрыться в крепости. Но в отсутствие реальной опасности они предпочитали оставаться на свободе.

Рядом с главным входом в крепость находится башня Торре Релох, в которой находился колокол, оповещавший о приближении врага. Крепостные ворота Пуэрта Реаль и Пуэрта дель Соль были возведены в 16 веке. В месте соединения центральных стен находится шар, в котором находится земля со всех стран. Прочувствовать дух времени можно начиная с монументального входа с каменными ступенями.

Здесь в мае-июне проводится праздник Рапа дас Бестас («Стрижка диких лошадей»), традиция празднования которого ведется с Бронзового века. Рано утром погонщики начинают загонять диких лошадей в специальные помещения – каменные полукруглые загоны. Участник может пользоваться только руками и ногами, никаких веревок, никакого оружия. Надо поймать дикую лошадь и отстричь клок с гривы и хвоста. После «стрижки» животных отпускают, чтобы не причинять вреда, а праздник продолжается еще несколько дней.

Внутри средневековых стен располагается парадор (древний монастырь или замок, служащий гостиницей) Parador de Baiona. Замок-отель стоит на берегу моря и примыкает к сосновому бору. Все номера отеля большие и оформлены в разных стилях.

Попробовать блюда галисийской кухни и из морепродуктов можно в ресторане замка. 122 номера отеля ждут своих гостей круглый год. Просторные холлы и роскошные спальни с видом на океан создают величественный интерьер.

Туристы могут за небольшую плату зайти за крепостную стену, посетить башню, в которой располагалась тюрьма, и, конечно осмотреть со сторожевой площадки вид на Атлантический океан и гигантскую статую Богоматери с кораблем на руках на другой стороне залива. Статуя носит имя Virgin De La Roca и является символом утешения, плывущим в океане.

Прогулки на свежем воздухе в красивых садах и лесах, восхитительные закаты на морском побережье – замок-отель Байона создан для отличного отдыха.

Номера отеля оборудованы с современным комфортом: есть ванные комнаты, фен, телевизор, телефон, кондиционер. Есть интернет, в том числе беспроводной.

Кроме того в отеле есть открытый бассейн, джакузи, сауна, теннисный корт, тренажерный зал, бар, ресторан, конференц-зал, обмен валюты, магазины, детская игровая площадка, паркинг.

В ресторане вы можете насладиться такими блюдами как телятина по-моанийски, «пирог святого Якова» (галисийский пирог с миндалем), блюда из моллюсков, морской окунь или морской черенок в соусе из сурепицы, галисийские блинчики и многими другими.

Замок-отель Байона находится в маленьком прибрежном городке Байона, в нескольких минутах езды вдоль побережья на юг от города Виго.